Sektörden Haberler
Zeytin Ağacı!
Zeytin ağacı(Olea europaea), zeytingiller(Oleaceae) familyasından; meyvesi yenen, Akdeniz iklimine özgü bir ağaç türüdür. Z...
Zeytinyağı Hakkında Bilmediklerimiz;
1. Dünyada sofralık zeytin üretimi ve takdiminde Türkiye’nin birinci olmasına rağmen zeytinyağı üretimi ve tüketiminde geri...
Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır?
1. Gerçek balın çok özel , esans gibi hafif bir kokusu vardır. Balı keserken , saklama kabını açıp kapatırken bu koku daha ...
Cevizin Hiç Bilmediğiniz Yararı
Eski Yüzüncü Yıl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Seyit Mehmet Şen, “Ceviz mutlaka her gün en az 30 gram tüketilmeli, ceviz y...
Gıda işletmelerine ceza yağdı!
Samsun Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü denetim ekipleri, Ramazan ayı öncesi ve sonrasından yaptıkları işletme denet...
Ölmez Ağaç: Yaşam Kaynağı
Doğu Akdeniz’in doğal bitki örtüsü olan zeytinin, Akdeniz’in kültür bitkisi halini alması binlerce yıllık bir süreçtir. Bu...
Organik Arıcılık Bir Zorunluluk mu?
Arı ürünleri çok eski zamanlardan beri insanlar tarafından tüketilen bir gıda bir maddesidir.
Sadece bir gıda maddesi olmas...
Gıda mühendisleri bütün rezilliği anlattı
Eğer karnınızı doyurmadıysanız bu haberi okumayın. Çünkü “Hangi gıdalar sağlığa zararlı?” sorusunun cevabını bulmakta çok z...
Doğal ve Sağlıklı Beslenme Üzerine
Hayat telaşımız içinde en az zamanı maalesef kendimize ve sağlığımıza ayırırız. Oysa ki; bütün bu koşturma ve telaş içinde...
