Sektörden Haberler
Zeytinyağı Hakkında Bilmediklerimiz;
1. Dünyada sofralık zeytin üretimi ve takdiminde Türkiye’nin birinci olmasına rağmen zeytinyağı üretimi ve tüketiminde geride olduğunu,...
Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır?
1. Gerçek balın çok özel , esans gibi hafif bir kokusu vardır. Balı keserken , saklama kabını açıp kapatırken bu koku daha yoğun algıla...
Cevizin Hiç Bilmediğiniz Yararı
Eski Yüzüncü Yıl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Seyit Mehmet Şen, “Ceviz mutlaka her gün en az 30 gram tüketilmeli, ceviz yiyen kişi eş...
Gıda işletmelerine ceza yağdı!
Samsun Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü denetim ekipleri, Ramazan ayı öncesi ve sonrasından yaptıkları işletme denetimlerinde 12...
Ölmez Ağaç: Yaşam Kaynağı
Doğu Akdeniz’in doğal bitki örtüsü olan zeytinin, Akdeniz’in kültür bitkisi halini alması binlerce yıllık bir süreçtir. Bu zaman zarfı...
Organik Arıcılık Bir Zorunluluk mu?
Arı ürünleri çok eski zamanlardan beri insanlar tarafından tüketilen bir gıda bir maddesidir.
Sadece bir gıda maddesi olmasının da ötes...
Gıda mühendisleri bütün rezilliği anlattı
Eğer karnınızı doyurmadıysanız bu haberi okumayın. Çünkü “Hangi gıdalar sağlığa zararlı?” sorusunun cevabını bulmakta çok zorlanacaksın...
Doğal ve Sağlıklı Beslenme Üzerine
Hayat telaşımız içinde en az zamanı maalesef kendimize ve sağlığımıza ayırırız. Oysa ki; bütün bu koşturma ve telaş içinde hayat enerj...
Ceviz Yetiştiriciliği ve Şebin Cevizi
Türkiye, köklü bir meyvecilik kültürüne sahip olup bir çok meyve türünde olduğu gibi cevizin deyetiştirilebildiği uygun ekolojilere sah...
