Ballı Işgın
Malzemeler:
4-5 sap ışgın
1 tatlı kaşığı bal
1 fiske deniz tuzu
Hazırlanışı:
Işgınların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Doğranmış ışgın, bal ve tuzu rondodan geçirin. Çok lifli olduğundan pürüzsüz olmuyor. Rondonun bıçakları boş dönmeye başlayınca karışım hazır demektir.
Bir tane ışgını yemeye zorlananlar bile tümünü silip süpürecektir.
Afiyet olsun…
yemekdeyemek.net