Zeytinyağlı Börülce
Malzemeler:
-
500 gr. taze börülce
-
1 adet soğan
-
2 diş sarımsak
-
2 adet domates – soyulmuş, doğranmış
-
1 yemek kaşığı şeker
-
½ su bardağı su
-
Zümrüt Damlası Zeytinyağı
-
Tuz
-
Karabiber
Hazırlanışı:Tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.
Börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip çevirin.
Domatesleri ilave edin. Şekeri, sarımsakları ve suyu ilave edin. Karıştırın. 1 kaşık zeytinyağı gezdirip, kapağını kapatın ve pişirin.Afiyet olsun…
ardaninmutfagi.com