Malzemeler

• 1 soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 domates
• 1 kg taze beyaz fasulye
• Tuz

Üzeri için

• Frenk soğanı

Zeytinyağlı beyaz fasulye hazırlanışı

Piyazlık doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız domatesler ve yıkayıp ayıkladığınız taze beyaz fasulyeyi ilave edin. İsteğe bağlı bir miktar tuz ekip  üzerini geçecek kadar su ekleyin. Beyaz fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. İnce doğranmış Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun….